¿Cómo y para qué hacer un clúster?: el caso de la ciruela industrial en el sur de Mendoza
Con la mirada puesta en agruparse y a través de esa cercanía conseguir una mejora en la producción y calidad en el producto, el clúster de la “Ciruela industria” en el sur y sudoeste de Mendoza puede ser un caso testigo para otras producciones del agro argentino. Si bien se conformó en 2019 y ese…