Trazabilidad ganadera: cómo transformar los datos de cada animal en información para la toma de decisiones
A partir del 2025, el Gobierno nacional quiere implementar la identificación electrónica obligatoria del ganado bovino. Este ambicioso proyecto surge como una respuesta a la creciente demanda de los mercados internacionales por productos de origen animal con trazabilidad completa, asegurando así la calidad y seguridad alimentaria. Se espera que esta medida impulse a la ganadería…