Con la mirada puesta en fortalecer a una cadena de valor en constante crecimiento, los productores y las industrias relacionadas a la producción de garbanzo en Córdoba destacaron la importancia del uso de inoculantes. En esa provincia funciona un cluster que nuclea a empresas que se dedican al cultivo y procesamiento de esta legumbre, en…
Un comunicado de CRA le puso palabras a la sensación de los productores más australes del país, donde el frío pega más que en ningún lado y el ganado ovino rasca el suelo y hace hoyos en la nieve en busca de comida, que a veces no encuentra. La situación es tal que productores adheridos…
Este verano, los quesos españoles serán unos de los grandes protagonistas de nuestras mesasy para ello contará este año con 10 recetas muy especiales. Con más de 150 variedades distintas producidas en España, nuestro país es un auténtico y acreditado referente internacional en la elaboración de quesos, como demuestran las 31 figuras de calidad diferenciada…
En la reciente edición de Agroactiva 2024, a la oferta de sembradoras no le faltó nada. Se vieron máquinas con gran ancho de trabajo, componentes de agricultura de precisión y adaptación a las condiciones de suelo más complicadas. En este marco, Plantium, la firma con base en la localidad santafesina de Villa Constitución, llegó a la…
“El que se quema con leche ve una vaca y llora”, probablemente sea uno de los refranes de raigambre agropecuaria más famosos en Argentina, y puede aplicarse a los productores que al solo escuchar la palabra “La Niña” encienden todas las alertas. Sucede que todavía está fresco el recuerdo del desastre productivo que fue la…
Un pequeño insecto puso en jaque a los productores de maíz y al campo en general. Spiroplasma kunkelii, enfermedad transmitida por la famosa chicharrita del maíz, ha provocado fuertes daños a la cosecha. Por ejemplo, los datos de la Bolsa de Comercio de Rosario estiman una producción de 47,5 millones de toneladas, muy lejos de las…
Desde la Asociación de Ganaderos 19 de Abril valoran positivamente el acuerdo alcanzado en el Comité Nacional del Sistema de Alerta Sanitaria Veterinaria que introduce reivindicaciones del sector ganadero en relación a la tuberculosis bovina. El acuerdo incluye puntos como la eliminación de las pruebas de premovimiento a terneros con destino a cebadero cuyo único…
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar está iniciando los trabajos de recolección de la flor del cardo ‘Cynara Cardunculus’ de la primera cosecha sembrada en la plantación de Casar de Cáceres, en los terrenos cedidos por el Ayuntamiento de la localidad. La flor seca del cardo es un ingrediente…