El IRTA lidera una investigación para fabricar una alternativa a los antibióticos basada en extractos ricos en moléculas con actividad antimicrobiana

El IRTA lidera una investigación para fabricar una alternativa a los antibióticos basada en extractos ricos en moléculas con actividad antimicrobiana

Convertir las bacterias en fábricas de unos productos llamados bacteriocinas que sirven para eliminar otras bacterias causantes de infecciones. Es el punto de partida de Bac4RumA, un ambicioso proyecto internacional que lidera el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) desde el laboratorio de Producción de Rumiantes de Caldes de Montbui y desde el grupo […]

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