Desacralizar ciertos rituales alimenticios, a veces, puede convertirse en un camino largo y espinoso. Y si se trata de un producto vinculado a lo festivo y las celebraciones, el desafío puede ser aún mayor. El vino encara por estos tiempos una de esas empresas. Desde el año pasado el Instituto Nacional de Vitivinicultura estudia con…
Con una siembra fina 2024/25 que según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) superó a nivel nacional el 80% del área proyectada en trigo y cerca del 50% en cebada, los productores analizan los pasos a seguir en materia comercial. Más allá de los vaivenes propios de la agrícultura, la formación de precios…
“Lo que me gusta de lo que hago es que no es rutinario, porque un día puedo estar en el campo en un control de cosecha y al día siguiente en una reunión protocolar con autoridades, ese contraste me encanta”. Así habla Rita Robledo, de voz alegre, del otro lado de la comunicación virtual. Es…
Esta semana un hombre de ochenta años fue hallado muerto tras volcar un tractor en una viña de Ponferrada, en León, después de que fuera localizado por su familia, ya que había salido de casa por la mañana y no había regresado. Una muerte más de una larga y prolongada lista (72 personas fallecieron en…
Si bien la campaña de granos 2023/24 se caracteriza por la recuperación productiva de los principales cultivos, una serie de indicadores comerciales consolidan además un fuerte repunte respecto del año previo. Según señalaron desde la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), existen cuatro puntos a tener en cuenta y que generan optimismo en toda la…
En los últimos días, las intensas nevadas en la Patagonia pusieron en jaque a la producción ganadera de esa región. Desde entidades que nuclean a productores se conocieron testimonios dramáticos de productores que no pueden llegar a sus rodeos y los cálculos más pesimistas hablan de pérdidas de miles de cabezas. Frío dramático en la…
La Federación de Acopiadores difundió este viernes por la tarde una carta que envió, junto a las entidades que integran la Mesa de Enlace, al gobernador de Santa Fe, Maximiliano Pullaro, solicitándole su “urgente intervención” para frenar el cobro de “peajes” en los municipios del Gran Rosario donde funcionan los puertos a donde viajan los…
El Gobierno presentó la segunda etapa de su plan de establización económica que apunta a profundizar el proceso de tansformación de los pasivos remunerados del Banco Central de la República Argentina (BCRA). Lo más importante: no habrá otra devaluación brusca del peso, porque se mantendrá el “blend 80/20” para las exportaciones, y el Impuesto PAIS…