Desafío Forrajero: la leguminosa perenne que superó a la alfalfa en el sur bonaerense

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La esparceta o sainfoin son los nombres comunes de la especie Onobrychis viciifolia Scop, una leguminosa perenne adaptada a condiciones de sequía y resistente al frío, con excelente potencial productivo en las evaluaciones realizadas en Argentina. En esa línea, un equipo de investigación del INTA Hilario Ascasubi, en el sur de Buenos Aires, observó que AUSTRAL INTA produjo…

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Las claves del presente y el futuro del sector olivarero: amenazas, fortaleza y retos por la consecuencia de la uberización del olivar español

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Esta campaña la fuerte bajada del precio del aceite en origen está marcando una cosecha en la que todo el sector está clamando por poner fin a la «especulación» que denuncian. Un enfado que apunta directamente a la industria aceitera, pero también a la gran distribución, al no trasladar estos descenso a los consumidores. Pero…

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