
Ganadería sostenible en la dehesa extremeña: un ecosistema único y valioso ligado a la producción de la carne de cerdo ibérico de bellota
La dehesa es el fruto de la estrecha relación entre el bosque mediterráneo, las ganaderías autóctonas y la mano del hombre. La ganadería sostenible en la dehesa es un modelo de producción agroganadera que busca equilibrar la explotación de los recursos naturales con la conservación del ecosistema, en particular de la dehesa, un paisaje único que…