¿Qué hacer con los residuos de los frigoríficos? Crece el aprovechamiento del compost mediante biodigestores
Desde hace algo más de un año, el frigorífico Arrebef encontró una manera de agregar valor de su producción, a partir de revalorizar los residuos sólidos que son generados en la planta y que luego se extraen del biodigestor. A través de un convenio con el INTA, se evaluaron alternativas de compostaje de baja escala…