Recomendaciones a la hora de congelar y descongelar carne

Recomendaciones a la hora de congelar y descongelar carne

Muchas enfermedades son transmitidas por la contaminación bacteriana, como resultado de prácticas inadecuadas de manipulación de alimentos. Se puede volver a congelar un alimento sacado del freezer Al tratarse de productos contaminados por microorganismos patógenos es posible que su aspecto, olor y sabor resulte “normal” al ojo de cualquier persona. Por este motivo, el Senasa…

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Para “gobernar” los rindes, el trigo necesita también un ajuste: una inversión en nutrición más eficiente

Para “gobernar” los rindes, el trigo necesita también un ajuste: una inversión en nutrición más eficiente

Si bien las perspectivas climáticas se despejaron, la campaña de trigo 2024/25 presentará una serie de desafíos a partir de la volatilidad en el precio de los granos y los valores de insumos y arrendamientos.  Según explicaron expertos del área triguera de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid), la recarga hídrica en…

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Heladas y pedrisco rebajan las buenas previsiones para la campaña de fruta de verano, que quedará en una producción media

Heladas y pedrisco rebajan las buenas previsiones para la campaña de fruta de verano, que quedará en una producción media

Las heladas y el pedrisco de los últimos días en explotaciones frutícolas de las principales zonas productoras del Valle del Ebro y el sureste peninsular han rebajado las previsiones de cosecha de fruta de verano. Ésta es una de las principales conclusiones que extrae la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) sobre las…

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