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A agricultura orgânica tem como base a conservação dos recursos naturais e a melhora da qualidade dos produtos, buscando a produção econômica de alimentos sem resíduos tóxicos. Esse sistema de produção, além de não prejudicar o meio ambiente, gera produtos mais valorizados no mercado por serem alimentos de qualidade superior. Diante do exposto, objetivou-se neste trabalho reunir informações contidas na literatura nacional e internacional sobre a produção orgânica na agricultura familiar. O Brasil ocupa a quinta posição mundial em termos de área agrícola orgânica, com aproximadamente 750.000 ha de terras plantadas sendo que a maior parte da produção orgânica brasileira, aproximadamente 80%, vem da agricultura familiar. Podem-se observar as dificuldades enfrentadas para a produção e comercialização de orgânicos no Brasil, no qual majoritariamente é executada por pequenos produtores “agricultura familiar”, que está relacionada à falta de investimentos e incentivos do governo para que a produção expanda, diferentemente do que ocorre em países norte-americanos e europeus.
Editorial : Novas Edições Acadêmicas (14 marzo 2019)
Idioma : Portugués
Tapa blanda : 52 páginas
ISBN-10 : 6139762065
ISBN-13 : 978-6139762064
Peso del producto : 96 g
Dimensiones : 15 x 0.3 x 22 cm
