Lechería: los tambos más chicos son los que más sienten el derrumbe productivo
Pese a algunas luces que han encendido una tenue esperanza para la lechería, los datos en general siguen siendo negativos para la actividad de los tambos. En lo que se refiere a la producción, por ejemplo, el primer trimestre cerró con uno de los peores registros de los últimos años. De acuerdo con un informe…