Emplean residuos de poda de aguacate para fabricar envases alimentarios más sostenibles sustituyendo parcialmente el bioplástico

Emplean residuos de poda de aguacate para fabricar envases alimentarios más sostenibles sustituyendo parcialmente el bioplástico

Aunque el plástico permite envasar alimentos de forma segura e higiénica, su uso extensivo presenta un importante desafío medioambiental debido a su baja reciclabilidad y a su corta vida útil. Por ello, la industria y la comunidad científica llevan décadas buscando alternativas más sostenibles. Una investigación publicada recientemente por la Universidad de Córdoba, en la […]

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