
Las legumbres calibran mejor su negocio con tecnología de avanzada
Una de las razones por las que el mercado de legumbres forma parte de las denominadas “specialities”, es precisamente porque se trata de granos que deben cumplir con características “especiales” y diferenciales. A diferencia de las commodities, en las que los estándares son generales, en lo que es porotos, garbanzos y arvejas, entre otros productos,…