En alerta por la caída en la faena, la industria frigorífica reclama medidas contra la informalidad
El primer semestre del año cierra con un panorama complejo para la industria frigorífica vacuna volcada al consumo interno. Directivos del sector describieron una especia de “tormenta perfecta”, que combina baja en la faena y consumo con carne con costos operativos que aumentan. Daniel Urcía, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra)…