Desde Tucumán desarrollaron una tecnología natural para que la fruta no se pudra y la llevarán a Francia
Microorganismos que generan un recubrimiento comestible y transparente que se puede aplicar en la superficie de la fruta fresca y retarda el proceso de maduración, evitando que ésta se pudra. Esa es a grandes rasgos la explicación del innovador desarrollo que lleva adelante Nat4Bio, la empresa que resultó ganadora del Concurso Startup Agtech realizado en…